面倒な手間は必要なし！ 包丁＆まな板いらずで作れるおかずや、下ごしらえしたあとは、焼く・チンする・煮る・炒める・のっけるだけの手軽なごはんを紹介。
ほとんどの料理が下ごしらえに5分かけるだけ。あとは簡単調理でおいしく仕上がります。
使用する調理道具を最小限におさえているので、簡単なのはもちろん、洗いものも少なく、面倒なあと片づけがなくてラクラク！
電子レンジを上手に利用した直火なしで作るおかずや、包丁とまな板を使わないで作るおかずも必見。他にも、混ぜるだけのスピード小鉢や即席漬けなど内容満載。手軽においしく作りたい方に大活躍の一冊。
■単行本（ソフトカバー） 111ページ
